Сьогодні ми торкнемося до не зовсім звичної теми, але досить актуальної для багатьох шанувальників туризму. У всіх у нас є свій смак і переваги, і ми володіємо певними вимогами у виборі готелю. Який вибрати готель, якщо ви летите в іншу країну? Бутік-готель, чи готель що має величезну мережу по всьому світу? Кожен з цих виборів має свої плюси і мінуси, про які сьогодні ми постараємося розповісти.
Перш ніж перейти до «плюсів» чи «мінусів» варто розібратися в термінах. Що ж насправді таке бутік-готель?
Бутік-готель – це, як правило, невеликий дизайнерський ексклюзивний готель, що передбачає особливий стиль і атмосферу з індивідуальним підходом до кожного гостя. Головна відмінність бутік-готелю від традиційних мережевих готелів укладено в гармонійному поєднанні розкоші і комфорту. Стильний інтер'єр і домашній затишок.
У 1984 році відомий готельєр та дизайнер Ян Шрагер купив Executive Hotel на Медісон Авеню в Нью-Йорку і створив бутік готель Morgan's. Саме після відкриття цього готелю термін «бутік-готель» увійшов у вжиток. Ян Шрагер сформулював і концепцію бутік готелю: «Готель — дім вдалині від дому».
Звернемося до опису терміна готельна мережа. Хто не знає такі готельні мережі, як Hyatt, Hilton, Westin, Holiday Inn, Marriott? За даними Всесвітньої туристичної організації, у світі діє близько 16 млн. готелів, причому 20% з них відноситься до готельних мереж. Мережа, як показує світова практика, – найбільш ефективний спосіб ведення господарства, в тому числі і в сфері готельного бізнесу.
Готельні мережі розкидані по всьому світу і збирають величезну кількість туристів під свій дах. Готелі цих мереж можна знайти у будь-якому куточку земної кулі, при цьому назва бренду буде говорити сама за себе так само як і якість наданих послуг. В таких готелях, як правило зупиняються і проводять свої вечірки Мадонна, актори: Мел Гібсон, Рассел Кроу і Джоді Фостер, режисер Мартін Скорсезе та інші зірки шоу-бізнесу.
З переваг таких мереж можна виділити кілька. Перше, і, напевно, найголовніше - стандартизація та оптимізація робочого процесу та обладнання. Всередині мережі написані інструкції, де чітко і ясно сформульований порядок виконання дій, починаючи від прання білизни і прибирання кімнати і закінчуючи поведінкою персоналу в нестандартній ситуації. Загальноприйняті мережеві стандарти будуть чітко дотримані в будь-який час дня і ночі персоналом, щоб не відбулося. Це одна з переваг мережевих готелів в очах його гостя. При відвідуванні будь-якого куточка світу в мережі цих готелів він буде впевнений у якості обслуговування і сервісу.
Ще одна перевага в тому, що приватна особа бронює готель міжнародного ланцюжка, і він стає не просто клієнтами цього готелю, він стає глобальним клієнтом готельної корпорації. З першої ж ночі, проведеної в мережевому готелі, він стає учасником програми лояльності і потім буде отримувати не тільки спеціальні цінові пропозиції, але накопичувати бонуси та інші бенефіції, які потім принесуть йому ще більше комфорту та зручності при відвідуванні мережі цих готелів в будь-якій точці світу.
Бутік-готелі стають все більш популярними у всьому світі, так як це готелі з унікальними інтер'єрами - це прекрасна альтернатива для тих, кому набридли стандартні однотипні номери мережевих брендів. Ексклюзивне розміщення в номерах з індивідуальним дизайном. Тихий, затишний і не на що несхожий «будинок», в якому інтер'єр готелю створений таким чином, щоб ви запам'ятали це відвідування. Як правило, в бутік-готелі немає двох однакових номерів. Тут кожна деталь інтер'єру підібрана індивідуально зі смаком і любов'ю.
Ще одна перевага в тому, що у бутік-готелю є оптимальне співвідношення вартості і якості проживання. Як правило, організатори готелю намагаються об'єднати стиль, розкіш і комфорт з бездоганним сервісом і доступною вартістю.
Можна довго обговорювати «плюси» і «мінуси» бутік-готелів і готельних мереж. У фіналі, кожен з нас, вибере той, що ближче до його світовідчуття і стилю життя. Затишний теплий і по-домашньому невеликий готель в парку або фешенебельний з витонченим дизайном з величезної мережі в мегаполісі.
