Якщо ви любите корисну і смачну їжу і при цьому хочете незмінно брати від життя найкраще – саме для вас по всьому світі проводиться безліч яскравих і незвичайних гастрономічних фестивалів. Так що визначаємося з фестивалем, купуємо квиток на літак, і вперед на свято смаку.
«Вівсянка, сер!»
Американське містечко Сент-Джордж, що в Південній Кароліні, кожну другу п'ятницю квітня на цілих три дні буквально занурюється по вуха в вівсянку, і затягує з собою численну кількість туристів. Тут проходить щорічний Фестиваль вівсянки. Гостями цього незвичайного свята стають приблизно 10 тисяч осіб.
Так вийшло, що жителі цього містечка самі по собі, без примусу, схильні до здорового харчування. Це стало ясно в 1985 році, коли співробітник магазину «Piggly Wiggly» Білл Хантер зауважив, що вівсянку тут розбирають з полиць супермаркету куди швидше, ніж в інших містах. І пішло поїхало...
Під час вівсяного свята у Сент-Джорджі не тільки готують найрізноманітніші страви з корисних пластівців, але і займаються улюбленою американської забавою – поїданням на швидкість. Що їдять, ви вже зрозуміли, звичайно кашу. Для «екстрималів» підійде інша розвага – купання у вівсянці. Переможцям різноманітних конкурсів вручають призи. Все дійство проходить під запальну музику.
Фестиваль грибних діамантів
Якщо вівсянка – повсякденна, та загальнодоступна їжа, то предмет обожнювання організаторів іншого фестивалю – дуже дорогий і рідкісний делікатес. Це корейські гриби соні, що ростуть в сосновому бору. Щороку наприкінці вересня – початку жовтня, коли як раз підходить час грибного врожаю, в південнокорейському місті Ян'ян збираються натовпи охочих спробувати хоч шматочок цього ароматного гриба, який не поступається по смаку навіть знаменитим французьким трюфелям. Саме тут, на горі Чхільбосан (у перекладі – «Гора семи чудес») збирають легендарні соні.
Справа в тому, що ці гриби дуже рідкісні, і на їх збір потрібно отримувати державну ліцензію. Ціна кілограма соні – близько 260 доларів. Соні навіть називають діамантами серед грибів. Тому фестиваль грибів і придбав таку популярність: де ще можна спробувати хоч шматочок делікатесу настільки «високого польоту»? Тут же можна купити і засоби народної медицини, в які додано ці гриби.
І найцікавіше - туристам також пропонують взяти участь у збиранні соні.
Лимон-фест
Сотні тисяч любителів гастрономічного туризму знають, що вже з січня їм потрібно стежити за новинами, щоб не пропустити Фестиваль лимонів в Ментоні (Menton Lemon Festival), на французькій Рів'єрі. У 2018 році данину цьому цитрусу тут віддають вже у 86-й раз.
Вся справа в тому, що лимони в цьому курортному містечку ростуть як королі. Клімат дозволяє знімати по три урожаї в рік, що місцеві і роблять. Найбільший урожай буває зазвичай у березні-квітні. А фестиваль починається трохи заздалегідь: в кінці лютого – початку березня.
Для підготовки до свята в хід йдуть по 150 тонн лимонів і апельсинів. З них майструють величезні скульптури, які барвистою ходою проходять по місту в день відкриття.
Хоч це і лимонний фестиваль, кисло на святі не буде. На місцевій ярмарці вам обов'язково запропонують скуштувати страви з додаванням лимонів – від солодких до м'ясних. Відмінно лимони вписуються у рецептуру багатьох алкогольних і безалкогольних напоїв.
Завершує фестиваль лимонів казковий за красою феєрверк.
Головна подія зі світу гарбузів
Макарони і вино з гарбуза – це далеко не саме головне, чим здивують вас в містечку Людвігсбурзі на німецькій землі Баден-Вюртемберг. З осені тут постійно організовують фестиваль цих помаранчевих плодів, який триває весь вересень і жовтень.
З гастрономічних чудес вас порадують, крім перерахованих вище макаронів і вина, печиво і пироги декількох видів, варення, джеми і багато іншого. Тут вам запропонують і натуральну косметику з гарбуза.
Від гарбузового хліба (у прямому і переносному сенсі) переходьте до «гарбузових» видовищ. Під час фестивалю в Людвігсбурзі організують виставку овочів та скульптур з них. Для створення окремих експонатів використовують сотні гарбузів!
Головна подія фестивалю – змагання гарбузів. Серед гігантських помаранчевих «красенів» з різних країн світу, визначають самого важчого.
