Возвращаемся в Швецию для празднования Нового Года: стоит ли вообще туда ехать?

И снова возвращаемся в Швецию. В прошлой статье я писала о традициях, немного об истории и географической составляющей этой страны. Сегодня нам предстоит узнать подробнее, как же шведы празднуют Рождество и Новый Год. 

Для начала разберёмся, каким образом отмечали новогодние праздники раньше, и можно ли искать современные традиции вдали от современности.

Шведский Новый Год берет своё начало из времён Древнего Рима, и по римскому календарю, началом года считалось 1 января. Первый день наступившего года был частью рождества. Отмечали этот праздник шумно и весело, несмотря на холода: это сопровождалось стрельбой из ружей; много кричали, пели, танцевали, гуляли, в это время подавалось огромное количество еды и напитков. В то время шведы очень любили гадать на олове: кусочек олова расплавляли на свече и погружали в холодную воду, а по очертаниям на застывшем кусочке пытались предсказать события на ближайший год. В эту пору не рекомендовалось выносить что-либо из дома, так как люди верили, что это может лишить их счастья на весь год.

Также шведы предпочитают не засиживаться до поздней ночи, а встать пораньше и пойти с утра с семьёй и друзьями кататься с горки. По поверью, если в первый день нового года утром светило солнце, то это к счастью, что напоминает современное «как Новый Год встретишь, так его и проведёшь». 

Все зимние праздники длятся больше месяца, начиная с предрождественской ночи, или Адвента и заканчивая Днём Святого Канута -13 января. Как же проходят эти дни у шведов? Это может напомнить нам наши стандартные шаги на пути к бою курантов. Шведы смотрят телевизор, где показывают традиционные диснеевские фильмы и мультфильмы, новогодние передачи, хозяйки накрывают на стол, готовя множество блюд, читают рождественские стихотворения, например – «Новогодние часы» от А.Теннисона, которое традиционно читается с 1895 года. После празднования Рождества в семейном кругу, люди собираются компаниями дома или выходят на улицу – морозную снежную улицу, где поздравляют всех людей с Новым Годом, гуляют, взрывают фейерверки. В это время на улицах Швеции можно слышать тысячи разных звуков – от шума дуделок до радостных криков людей. По легенде, шведы стараются отмечать как можно громче: так они отпугивают злых духов, чтобы следующий год провести без проблем и горя. 

Перейдем к шведским традициям. Первое, что хочется отметить, так это то, что с 1893-го года Новый Год празднуется в музее Скансен, расположенном в Стокгольме, и по сей день люди и туристы приезжают в это место (это можно сравнить с Красной Площадью в Москве, где на Новый Год тысячи людей выходят с целью празднования Нового Года).

Музей под открытым небом "Скансен", Стокгольм

Также в полночь все церкви Швеции празднуют Новый Год, звеня в колокола. Не беда, если вы не можете попасть в музей или не хотите замёрзнуть в новогоднюю ночь – празднование транслируется по телевидению, ведущий читает стихотворение А.Теннисона, так что прямой эфир под открытым небом тоже считается шведской традицией. 

Во многих европейских странах люди традиционно под конец года дают себе обещания, которые помогут им провести следующий год лучше и красочнее: например, отказаться от вредных привычек, похудеть, сменить имидж, чему-то научиться и т.д – обязательное правило – обещание нужно произнести вслух, а если у вас есть вторая половинка, то можно ещё и закрепить поцелуем. Шведы – люди, конечно, суровые, но романтичные, однако! 

Также шведы верят, что чтобы новый год прошёл счастливо, необходимо осуществить ряд традиционный действий, таких как: купить ёлку или срубить её, украсить дом живыми цветами, изделиями с вышивкой, изображающими сказочных персонажей и зимнего пейзажа, украсить стол новогодней скатертью, поставить на стол, окна фигурки гномов, ангелочков и троллей. Также шведы верят, что, если в Рождество сварить пиво и испечь хлеб, они будут благотворно действовать на организм; сварив рисовую кашу и вложив в нее монетки и миндаль, можно сделать людей счастливыми – ведь тот, кому попадется миндаль или монетка, будут счастливыми весь год, или даже смогут найти свою любовь. Желая оставить всё прошлое в уходящем году, шведы сжигают соломенного козла как символ проводов прошлого. Ещё принято бить посуду у соседских домов, считая, что чем больше осколков будет, тем больше счастья придёт в каждый дом. В знак дружбы, любви и тепла шведы, как и многие европейцы, дарят друзьям свечи. 

Особо важной традицией в Швеции является освещение дома. Везде развешиваются гирлянды, зажигаются свечи. Если в семье старший ребёнок - девочка - она становится королевой света. Ребёнка одевают в белоснежное платье, надевают венок, по традиции, королева света дарит маленькие подарочки в виде сладостей - детям и в виде любимых лакомств - домашним питомцам. 

За столом шведы обязательно обсуждают все события уходящего года и с радостью обсуждают планы на будущий год, веря в то, что всё сбудется.

И последняя традиция шведов – гиацинты. Эти цветы являются символом процветания и удачи, поэтому ежегодно их вплетают в венки и украшают ими дом на новогодние праздники. 

Переходим к дарению подарков. 

В Швеции, как в Финляндии, подарки дарит семейный Санта, или глава семейства, переодетый в Юля Томтена – доброго рождественского гномика. Чтобы получить подарок, дети читают стишок, который прикреплен к каждому из подарков, предназначенных определённому малышу. 

И напоследок – новогодний стол шведов. В новогодние праздники каждая хозяйка хлопочет у плиты, готовя выпечку, блюда из рыбы, мяса, варит пиво и выпекает хлеб. В праздничное время на столе можно увидеть брусничное варенье (шведы заранее, с лета собирают ягоды, варят варенье и держат его до праздников), котлеты, картофельное и гороховое пюре, блины. Традиционными блюдами на столе являются паштет из печени, кровяные колбаски, маринованная сельдь с луком, которая подается с картофелем, хрустящим хлебом и сыром. Символом удачи и счастья является горох, поэтому каждый Новый Год обязательно сопровождается гороховым пюре. На сладкое подаются пряничные домики, печенья, виноград, оладья с шоколадом (оладья подаются всегда в конце вечера). В полночь принято съедать 12 виноградин, утром – яблоко: шведы считают, что, следуя такому обычаю, они будут здоровы целый год. 

Швеция полна не только красивых мест, архитектуры и истории, но и богата традициями, идущими из далёких времён. Сегодня мы убедились, что на протяжении нескольких веков шведы традиционно отмечают Рождество дома, а Новый Год предпочитают отметить шумно, особенно молодежь. В этой стране, казалось бы, можно замёрзнуть, но благодаря весёлому духу и активному подходу к любому празднику, здесь можно быть согретым, не надевая сто одёжек. Если вы – человек, который не боится ни холода, ни злых духов и вас привлекает литература – можете смело отправляться в Швецию, где узнаете много полезного и, возможно, найдёте свою любовь (да-да, и такое бывает!)

13