Какие фрукты растут в Таиланде?
27 апреля 2021
Таиланд привлекает туристов пляжами, отличным сервисом в отелях, шумными вечеринками, экзотической природой и… очень вкусными и недорогими фруктами. Экзотические плоды манго или питахайи в российских супермаркетах стоят дорого, а качество не всегда хорошее. Зато во время отдыха в Таиланде можно каждый день кушать свежие фрукты на завтрак, обед и ужин - они там стоят копейки!
Какие необычные фрукты стоит попробовать в Таиланде?
Гуава
В этом фрукте содержатся большие запасы витамина C, полезного для организма. На вкус гуава кисловатая, немного вяжущая. Некоторые утверждают, что она похожа вкусом на айву. Плоды у гуавы зеленые, с неровной толстой кожицей. Внутри плод имеет розоватый оттенок. В Таиланде гуава растёт круглый год. Едят фрукт в разрезанном виде, убрав мелкие косточки. Иногда плоды употребляют в сушеном виде, но свежая гуава намного вкуснее!
Джекфрут
Ещё его называют хлебным деревом. Шипастые плоды внешне напоминают шкуру дракона, а их вес иногда достигает 30 килограммов. Но чаще продают плоды меньшего размера. На рынках перед продажей фрукт чистят и разделяют на части, внешне похожие на гладкие кукурузные початки. Вкусом джекфрут напоминает очень спелую и сладкую дыню, а косточки не выбрасывают, а жарят или запекают - на вкус как каштаны. Разгар сезона с января до мая. Кожура джекфрута очень липкая, поэтому его лучше чистить в перчатках, иначе потом будет сложно отмыть руки.
Дуриан
Его обожают за вкус, напоминающий фруктовый салатик из дорогого ресторана. А ещё дуриан очень сытный - можно наесться всего одной долькой. Плоды дуриана зелёные, покрытые толстыми шипами. Фрукт очень полезный, но с алкоголем его не стоит есть - он может повышать давление. Созревает дуриан в течение всего летнего сезона. Единственный минус - крайне мерзкий запах. Дуриан даже нельзя проносить во многие места, в том числе и в отели. На борт самолета вас тоже с ним не пустят, так что дегустировать придется на месте.
Карамбола
В кейтеринге этот экзотический фрукт часто используют в декоративных целях. Дело в том, что срез карамболы формой напоминает звёздочку. Это один из немногих фруктов, которые можно есть целиком, прямо с кожицей. Карамбола имеет сладкий вкус, который оттеняет лёгкая кислинка. В ней много полезных веществ, а ещё карамболу используют как средство от диареи. Людям с гастритом употреблять в пищу фрукт не стоит - там содержится щавелевая кислота.
Лангсат
Внешне фрукт напоминает… Небольшую картошку. А в очищенном виде он похож на маринованный чеснок с глянцевыми светлыми дольками. На вкус лангсат кисло-сладкий и сочный. Семечки у фрукта горькие, поэтому перед тем, как кушать, нужно их удалить.
Личи
Плоды личи как раз из тех, которые иногда можно встретить в России. Но на тайских рынках эти фрукты гораздо вкуснее и ароматнее! Личи очень сладкий, немного даже терпкий на вкус. Обладает довольно сильным ароматом. Он иногда кажется слишком навязчивым, но неприятным запах личи не назовёшь. Плоды небольшие, с красно-розовой шершавой кожицей и белой мякотью. Косточки не едят - их просто вынимают и выбрасывают. Зато кожуру можно засушить на солнце и потом добавлять в чай - он приобретает насыщенный и очень приятный фруктовый аромат.
Папайя
Вкус мякоти можно сравнить с варёной морковкой или тыквой. Плоды продолговатые, и самые крупные могут вырастать до длины в 50 сантиметров. У папайи довольно нейтральный вкус, слегка сладковатый. Она содержит много витаминов и важных для организма микроэлементов, поэтому в Таиланде её часто добавляют в кашу на завтрак. Папайя очень полезна для желудка - она даже облегчает гастрит и заживляет язвы. Спелая папайя имеет насыщенный желто-оранжевый цвет и упругую кожицу.
Питахайя
Эти плоды необычной формы ещё называют “драконов фрукт”. Внутри нежная белая и нежно фиолетовая мякоть с мелкими косточками, которые можно тоже кушать. По вкусу питахайя чем-то напоминает киви, только она более водянистая. Кстати, питахайя - это плод одной из местных разновидностей кактуса. Важно следить, чтобы сок фрукта не попадал на одежду и мебель - отстирывается он очень плохо. Чаще всего питахайю режут на две половинки, а мякоть едят ложкой, как арбуз.
Рамбутан
Фрукт внешне выглядит очень жутко со своими щупальцами-ворсинками. Но по отзывам он очень вкусный и вкусом похож на личи. В классификации растений, кстати, эти фрукты являются родственниками. Рамбутан полезен при ОРВИ, помогает восстановить организм после болезней и укрепляет иммунитет. В Таиланде местные жители даже верят, что употребление в пищу рамбутана является хорошей профилактикой рака. Рамбутан нельзя хранить долго, поэтому его лучше съесть в день покупки или на завтрак утром. Косточки нужно убрать - они несъедобные.
Правила вывоза фруктов
Наверняка вам захочется взять что-нибудь с собой в дорогу или купить немного фруктов, чтобы порадовать близких. В самолёт пускают практически с любыми фруктами кроме дуриана - тут у авиакомпаний разногласий нет. Иногда туристам удаётся его спрятать, но так делать не стоит - даже если у вас его не заберут на таможенном контроле, дома вы наверняка захотите выбросить всё, что было в чемодане. Дуриан обладает неприятным и очень стойким запахом!
Иногда в самолет не пускают с кокосами и арбузами. В кокосах иногда провозят запрещенные вещества, а арбуз может взорваться при неудачной транспортировки. Лучше поговорить с представителями авиакомпании и заранее узнать, нет ли запрета на вывоз этих лакомств в данный момент
Ну и ещё есть нюанс, который касается определенных фруктов. Рамбутан не всегда переживает транспортировку, ведь перелёт из Таиланда в Россию довольно долгий.
Если вы беспокоитесь о сохранности фруктов, всегда можно купить сушеные. Кстати, дуриан в таком виде можно брать с собой!
В Таиланде сезон многих фруктов длится почти весь год, так что в любое время вы сможете побаловать себя вкусными и полезными лакомствами. У себя на родине все фрукты гораздо вкуснее, особенно если наслаждаться ими у бассейна или на живописном морском побережье!
