Основные Моменты Киото

Киото - это старая Япония с большой буквы: атмосферные храмы, величественные сады, традиционные чайханы и гейши, спешащие к тайным связям. Фактически, здесь находится более 2000 храмов, от Золотого павильона Кинкаку-дзи до ярко-красных туннелей Фусими Инари Тайся, приглашая посетителей глубоко вдохнуть богатые традиции Японии. Попробуйте потрясающую еду - лучше всего попробовать на рынке гурманов Нишики - и вы найдете почти столько же причин, чтобы задержаться, сколько существует видов суши и начинок для лапши рамэн.

Это город, который стоит увидеть, и, несмотря на высокую репутацию Японии, вы можете увидеть большую его часть бесплатно. Было бы легко провести всю жизнь, исследуя исторические кварталы Киото и безмятежные природные окрестности, но имея меньше свободного времени, стоит расставить приоритеты. Спланируйте поездку по следующим достопримечательностям и впечатлениям, которые нельзя пропустить.

Позолоченный храм Кинкаку-дзи представляет собой потрясающее сочетание архитектурной и природной красоты

Полюбуйтесь Кинкаку-дзи

Великолепный Золотой павильон Киото - одна из самых знаковых достопримечательностей страны, и не без оснований. Два верхних яруса этого дзэн-храма полностью позолочены ослепительным сусальным золотом, что является отражением роскошных вкусов того времени, когда он был впервые построен. Кинкаку-дзи несколько раз сжигали за свою долгую историю, но реконструкция в значительной степени соответствует оригиналу 14-го века. Когда вы видите его издалека, окруженный соснами и отраженный в нетронутых водах пруда внизу, это захватывающее и потустороннее зрелище. Идите рано или поздно в будний день, чтобы избежать неизбежных толп, которые привлекает его красота.

Гарден-хоп в Гинкаку-дзи

Вы испытали золото - затем идет серебро в виде Гинкаку-дзи, Серебряного павильона Киото. На самом деле, это название происходит от нереализованных амбиций Асикага Ёсимаса, сёгуна, построившего храм - он никогда не был покрыт серебром, но его тонкая грация является живым воплощением японской эстетики ваби-саби, которая находит красоту в простоте, быстротечность и несовершенство. В дополнение к самому храму, есть потрясающие сады дзэн, которые можно исследовать: пройдите по пешеходной дорожке мимо тщательно вычерченного песчаного сада с огромным конусом, представляющим гору Фудзи - место, которое, как говорят, было создано для наблюдения за луной, - затем петляйте между мшистыми садами, небольшие пруды и острова, соединенные каменными мостиками.

Аллеи района гейш Киото (Гион) предлагают атмосферное введение образа жизни

Прогуляйтесь по историческому Гиону

Самый известный в городе район гейш, Гион, представляет собой атмосферный лабиринт очаровательных переулков и традиционных таунхаусов. Гейши, известные здесь как гейко, по-прежнему снуют по узким улочкам в безупречных кимоно и с макияжем, как и со времен Эдо. С одной стороны, это музейный экспонат, но интерьеры многих зданий были преобразованы в художественные галереи, очаровательные чайные и магазины, торгующие местным искусством и ремеслами. Несмотря на известность Гион, это по-прежнему лучшее место в Киото.

Кайсэки - это праздник для глаз и желудка

Праздник кайсэки

В городе, наделенном великолепной кухней, было бы упущением передать изысканный и элегантный опыт поедания кайсэки. Кайсэки состоит из множества нежных, небольших блюд, в основном вегетарианских, которые подаются на изысканной посуде и лакированной посуде - приготовление и обслуживание так же превосходны, как и сама еда. Обеды обычно подаются в отдельных комнатах в специализированных ресторанах, таких как широко известный Kikunoi, а во многих рёканах (традиционных гостиницах) для гостей подают блюда кайсэки. Цены на эту изысканную японскую кухню могут быть высокими, но это блюдо на всю жизнь.

Найдите совершенство синтоизма в Fushimi Inari Taisha

Фусими Инари Тайша с его тысячами ворот тории, образующими ярко-красный туннель вверх по склону горы, является, пожалуй, самым фотогеничным синтоистским храмом Киото. Он посвящен Инари - богу риса, хорошего урожая и успеха в бизнесе - а ворота - это пожертвования отдельных лиц и компаний, воздвигнутые, чтобы побудить богов проявить щедрость к удаче и процветанию. Среди монументальных ворот расположены сотни миниатюрных версий, предлагаемых теми, у кого небольшой бюджет. Считается, что лисы являются посланниками Инари, поэтому вы также найдете бесчисленное количество статуй лисиц на обширных территориях. Поднимитесь по склону холма, чтобы избежать толпы, забивающей нижние уровни.

Поездка на рынок Нишики - это кулинарное сафари

Отправьтесь на гастрономическое сафари на рынок Нишики

Рынок Нишики создает атмосферу старой Японии. Вы действительно можете представить, как это было до того, как кто-то решил присоединить слово «супер» к слову «рынок». Чтобы отдохнуть от тропы храма Киото, исследуйте киоски, чтобы обнаружить некоторые из увлекательных, а иногда и причудливых ингредиентов, которые входят в японскую кухню, и инструменты, используемые для ее приготовления. Когда вы насытитесь заглядывать в бочки со слизистыми, блестящими, скользкими и пряными ингредиентами, попробуйте готовый продукт в одном из киосков с уличной едой на рынке. Хотите сделать свой собственный? Отправляйтесь в Арицугу за высококачественной посудой и ножами, острыми, как самурайские мечи.

Посмотрите, как живут самураи (ну, самураи-актеры) в великолепном Okochi Sanso

Насладитесь спокойствием в Okchi Sans

Пока туристы спускаются в знаменитую бамбуковую рощу Арасияма, как папарацци, фотографирующие знаменитость в большом парике, соседний Окоти Сансо сидит в тени, как звезда, ожидающая своего открытия. Это очаровательное поместье является бывшим домом известного самурайского киноактера 1920-х годов Окоучи Денджиро, а его обширные сады приглашают к долгим и ленивым прогулкам. С вершины холма открывается прекрасный вид, а в традиционной чайной подают матча (зеленый порошкообразный чай) и японские сладости, которые помогут вам сбежать от толпы.

С приподнятой веранды Киёмидзу-дэра посетителям открывается захватывающий вид на Киото

Найдите любовь в Киёмидзу-дэра

Название этого популярного буддийского храма переводится как «храм чистой воды», отсылка к священному водопаду Отова. Водопад, выходящий на территорию Киёмидзу-дера, разделен на три части, и питье из них, как говорят, дарует либо долголетие, либо академические успехи, либо удачу в любви, в зависимости от того, какой поток вы выберете. Если вам нужна дополнительная помощь в личной жизни, отправляйтесь в храм Дзишу за главным залом. Перед ним два больших камня, и ходьба между ними с закрытыми глазами, как говорят, благословляет вас настоящей любовью. Обратите внимание на деревянную веранду храма; он возвышается на 13 метров над холмом, откуда открывается панорамный вид на Киото.

Район Арасияма известен своей завораживающей бамбуковой рощей длиной 500 метров

Полюбуйтесь пейзажем Арасиямы

Живописный, заполненный храмами район Арасияма на западе Киото - привлекательное место для изучения. Этот исторический район, расположенный на мосту Тогецукё, знаменит своей чарующей бамбуковой рощей, где воздух прохладный, а свет приобретает мистический зеленый оттенок. Чтобы получить максимум удовольствия от прогулки под его высоким навесом из бамбуковых стеблей, приходите сюда рано утром, до того, как соберутся инстаграммеры. Рядом находится великолепный храм Тенрю-дзи, чьи обширные ландшафтные сады идеально воплощают концепцию шаккей (заимствованный пейзаж), сочетая в дизайне близлежащие горы. Ресторан храма Shigetsu - прекрасное место, где можно отведать традиционные вегетарианские блюда буддийской кухни, известные каксёдзин рёри. Даже мясоеды будут впечатлены тем, что повара могут приготовить с тофу.

Замок Нидзё был резиденцией сёгунов Токугава, правивших Японией 260 лет

Штурмуйте стены замка Нидзё

Внушительные валы Нидзё-дзё являются визуальным свидетельством могущества старых военных полководцев Японии, сёгунов Токугава, а величественные дворцовые здания внутри свидетельствуют о невероятном богатстве сёгуна. Дворец Ниномару и его роскошные покои открыты для посещения публикой - сокровищница сложной резьбы, потрясающих фресок с животными и сезонными деревьями, а также великолепно расписанными раздвижными дверями. В некоторых комнатах есть скрытые камеры, в которых могут спрятаться телохранители, и они соединены «соловьими полами», которые поют, когда по ним ходят, якобы чтобы предупредить жителей о злоумышленниках и убийцах!

5