Гагры. Главный курорт СССР
29 мая 2021
«Алло, Галочка? Ты сейчас умрёшь! Потрясающая новость! Якин бросил свою кикимору, ну... И уговорил меня лететь с ним в Гагры!» Эту фразу из фильма «Иван Васильевич меняет профессию» знают буквально все любители кинокомедий Леонида Гайдая. В каком-то смысле фраза символическая. В Гаграх в советское время любила отдыхать творческая интеллигенция страны: поэты и писатели, актеры и режиссеры… Лазурное море, горы, недорогое вино, доброжелательные абхазы, чудесный климат. Здесь отдыхали даже зимой. Помните фильм «Зимний вечер в Гаграх»? Но свою популярность Гагры завоевали не сразу.
Великосветский курорт
Начало курортной жизни здесь связывают с принцем Ольденбургским. Александр Петрович побывал в этих краях после кавказской войны и просто влюбился в побережье удивительной красоты. Именно тогда у него возникла идея – возвести здесь, в пустынных местах, новый современный курорт, который будет конкурировать с раскрученными европейскими курортами.
Дело было в конце 19 века, российская казна была полна, страна стремительно развивалась и могла позволить вкладывать огромные средства в освоение новых земель.
В 1901 году началось строительство замка на горе. Здание возводилось в стиле модерн по проекту и эскизам известного архитектора Григория Люцедарского.
Замок окружал роскошный сад с множеством фонтанов, скульптур, бассейнов, ажурных ворот, а еще здесь были беседки и перголы, увитые плетистыми розами, декоративным виноградом и душистыми глициниями.
В 1902 году на Парижской выставке принц Ольденбургский приобрел необычный павильон в виде шале, выполненный из норвежской сосны. В 1903 году, когда здание собрали на новом месте, состоялось официальное открытие нового курорта. Кстати, на выставке в Париже принц приобрел еще один дворец, который был создан тоже в стиле шале. Это здание было подарком для принцессы Евгении. Но, к сожалению, до наших дней здание не сохранилось. Хотя много лет радовало глаз всех курортников. Посмотришь на два шале и полное впечатление, что отдыхаешь где-то в Швейцарии!
Новый курорт так понравился великосветской публике, что даже царь Николай Второй дважды побывал в Гаграх и высоко отзывался о красоте мест и чудесном воздухе.
Любимый ресторан Сталина «Гагрипш»
Парижский павильон принца Ольденбургского стал центром курортной жизни. Здесь был ресторан, театр, ставились любительские спектакли, проводились творческие вечера.
В ресторане бывали Николай Второй, Иосиф Сталин, Антон Чехов, Иван Бунин, Федор Шаляпин и Максим Горький. Интересно, что если дворец принцессы Евгении не сохранился, то ресторан «Гагрипш» до наших дней дошел в первозданном виде. Полюбоваться шале и пообедать в любимом ресторане Сталина можно и в наши дни.
Давайте заглянем на сайт ресторана – чем угощают в «Гагрипше»?
Средний чек в ресторане составляет 1 700 рублей. Угощают блюдами грузинской, абхазской, осетинской и европейской кухни. В Ресторане есть детское меню, десерты и шедевры из свежей морской и речной рыбы, а вместо хлеба подают лаваш. Меню ресторана постоянно обновляется, но есть блюда, которые сохраняются десятилетиями – визитные карточки ресторана «Гагрипш». Только здесь можно попробовать популярный салат «Оливье», приготовленный по оригинальному рецепту французского автора Люсьена Оливье. Рецепт не менялся с 1895 года и в состав салата входит красная икра.
Глаз очарование
После вкусного обеда в ресторане «Гагрипш» самое время для расслабленной прогулки по берегу самого красивого озера России.
Озеро Рица расположено среди зеленых гор, словно в глубокой чаше. Существует печальная легенда. На берегу озера жила красавица, однажды на нее напали разбойники. Орел увидел беду и полетел, чтобы позвать братьев красавицы на помощь. Но... братья не успели. Один из них, в отчаянии, бросил обломок скалы вниз и перегородил реку. Опозоренная девушка с горя кинулась в воды в образовавшееся озеро. А братья застыли по берегам в виде гор.
На берегах озера Рица можно посетить дачу Сталина – очень скромную по нынешним меркам. Экскурсоводы расскажут об истории этой дачи, покажут все пять спален вождя, вы увидите стены и мебель из натурального дерева. Обратите внимания на окна. Вместе стекла в рамы вставлен толстый хрусталь. В жаркую погоду он помогает сохранять в помещение прохладу. А в холодные дни – сохраняет внутреннее тепло здания.
Вокруг озера Рица несколько красивых водопадов, каждый из которых – отдельный шедевр природы: «Мужские слезы», «Девичьи слезы», «Гегский водопад», «Птичий клюв», «Молочный»…
Новоафонский монастырь
Новый Афон – один из древнейших городов на побережье Черного моря. Здесь жили абхазы, греки, в 8 веке – генуэзцы построили в городе свою колонию, в 12-13 веках здесь стоял турецкий гарнизон… В 19 веке сюда прибыли греческие монахи и основали мужской монастырь на высокой горе. Это была колоссальная работа!
Монахов финансово поддерживала семья русского императора, вкладывала средства в развитие крупнейшего православного центра на территории Черноморского побережья. Трудолюбие монахов было невероятным. Кроме крупного монастыря с храмами, часовнями, трапезными, подсобным хозяйством и гостиницами, они построили железную дорогу, плотину, первую в России гидроэлектростанцию… Заболоченная долина волшебным образом преобразилась: в прудах монахи развели зеркальных карпов, в бескрайних садах росли яблоки, апельсины, вишни и сливы, гранаты, оливки и даже бананы!
В советские годы монастырь долгое время был закрыт. Но сейчас он возвращен православной церкви и здесь снова служат монахи и насельники.
Аромат Нового года
Благодаря монахам в Абхазии появились мандарины – монахи привезли первые саженцы из Греции. Сейчас представить Абхазию без мандарин просто невозможно!
Первые апельсины привезли монахи из Греции. Но наладить производство мандарин в промышленных масштабах смог совсем другой человек. Именно ему принадлежали мандариновые плантации, которые стали гордостью республики.
Купец первой гильдии Николай Васильевич Игумнов, уроженец Ярославля, попал в Абхазию не по собственной воле. Он проштрафился и был сослан подальше от центральной России. Но предприимчивый человек всегда найдет выход переполнявшей его жизненной энергии.
Он посмотрел, как занимаются садами монахи, и решил создать свои сады: больше по площади, богаче по разнообразию, для торговли по всей Российской империи. Свою задачу Николай Васильевич выполнил. А когда свершилась революция, передал сады советской власти. Сам же устроился работать в совхоз обычным агрономом.
Возвращаясь из Абхазии, купите мандарины, пару эвкалиптовых веников для бани, мед, подушечки с горными пряными травами, варенье из фейхоа и инжира и украшения из капельного серебра.
Но самый главный подарок из Абхазии навсегда останется в вашей памяти – это эмоции и впечатления от визита в страну Духа. Именно так называют сами абхазцы свою любимую страну.
